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Histoire de la tasse
Particularité de certaines tasses
Au milieu du XVIIIe siècle, les fabricants ont commencé à produire des tasses de différentes tailles : la plus petite était appelée "mignonnette", la plus courante mesurant 6 cm de haut. À la fin du siècle, les tasses sont différenciées en fonction de la boisson.
D'abord en Allemagne, puis en Autriche et en France, les manufactures de porcelaine ont commencé à fabriquer des "trembleuses", c'est-à-dire des tasses profondément encastrées dans leur haute soucoupe, ce qui empêchait le récipient de glisser. Elle semble être utilisée plutôt pour le chocolat et possède généralement une anse et parfois un couvercle.
L'origine de ces tasses est espagnole.
La tasse "à la reine" ou à déjeuner, dite aussi "gobelet à lait", de forme tronconique et stricte, et sa soucoupe profonde ont été inventées par Sèvres pour le petit déjeuner du matin, sa particularité était de toujours garder le lait chaud. Certaines sont sans anse et sans couvercle, d'autres ont une ou deux anses et un couvercle.
La tasse "litron", également appelée également "tasse carrée", avec ou sans couvercle, est cylindrique et a un diamètre et une hauteur égaux. Elle est l'ancêtre de notre tasse à café. Elle tient son nom et sa forme d'un ancien récipient de mesure des liquides. Cette tasse apparaît à la manufacture de Vincennes en 1752.
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